Hache le chocolat au lait et mets-le dans un saladier. Fais-le fondre environ 30 secondes au four à micro-ondes, mélange puis remets-le au four à micro-ondes pour 30 secondes. Mélange bien à la spatule de façon à obtenir un chocolat lisse. Tu peux bien évidemment tempérer le chocolat si tu le souhaites. À l'aide d'un assez gros pinceau de cuisine, badigeonne de chocolat au lait fondu les empreintes à œufs.
Mets au congélateur environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le chocolat ait durci puis recommence une seconde fois et remettez au congélateur. Pendant que le chocolat se fige, hache le chocolat blanc et mets-le lui aussi dans un saladier. Fais-le fondre au four à micro-onde environ 20 à 25 secondes, mélange puis remets au four à micro-onde 20 à 25 secondes. Mélange bien à la spatule pour avoir une préparation lisse. Laisse refroidir quelques minutes.
Sors les empreintes d'œufs en chocolat au lait du congélateur. À l'aide d'un assez gros pinceau de cuisine propre étalez du chocolat blanc sur le chocolat au lait. Remets le tout au congélateur pour 15 minutes. Démoule très délicatement les moitiés d'œufs. Faites chauffer environ 40 secondes une assiette au four à micro-ondes. Dépose les moitiés d'œufs au fur et à mesure sur l'assiette chaude quelques secondes et collez-les deux par deux. Ils se gardent au frais.
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